Karl-Günter war der jüngere von den beiden Söhnen des Dessauer Arztehepaares Dr. Gustav und Dr. Hanna Hoch. Er wurde am 26. März 1935 in Dessau geboren. Wie sein Bruder und sein Vater mußte er ab 1939 in amtlichen Dokumenten den zweiten Vornamen „Israel“ führen. Kurz nach seinem 7. Geburtstag wurde er zusammen mit den Eltern und dem Bruder in das Warschauer Ghetto deportiert. Er starb im Vernichtungslager Lublin-Majdanek noch vor seinem 8. Geburtstag.